Nguyên liệu gồm có:
- Bột mỳ: 200 gr
-Ngô nếp non: 2 bắp vừa (hoặc 3 bắp nhỏ)
-Khoai lang: 1 củ
-Đường, dầu chiên.
Giá tiền: 20.000 đồng
Thời gian: 25 phút
Khẩu phần: 4 người
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch khoai lang, nạo vỏ rồi thái que rất nhỏ.
Bước thứ hai(2): Dùng dao gọt lấy phần hạt ngô, nên gọt làm 2,3 lớp để hạt ngô mỏng và dễ chín.
Bước thứ ba(3): Pha bột mỳ với nước và đường đạt độ lỏng vừa phải, múc bột lên thấy bột chảy xuống thành dòng. Sau đó chúng ta chia hỗn hợp bột làm 2 phần và trộn chung với ngô, khoai.
Bước thứ tư(4): Rán bánh trong dầu nóng.
Khi bánh vàng cả 2 mặt thì được.
Mùa se se lạnh, có món bánh ngô, bánhkhoai chiên ăn lai rai thật là thích.
Miếng bánh ngô, bánh khoai chiên vàng, giòn giòn vớivị thơm của khoai lang quá ngon.
Mong bạn ngon miệng với bánh ngô, bánh khoai chiên nhé!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
